กรมการค้าภายในได้ดำเนินการจัด "โครงการเพิ่มศักยภาพผู้ประกอบการเพื่อส่งเสริมการสร้างมูลค่าเพิ่มและการพัฒนาสินค้าและผลิตภัณฑ์อินทรีย์"โดยคัดเลือกสินค้าของจังหวัดที่มีศักยภาพและสามารถต่อยอดเป็นสินค้าอินทรีย์เพื่อให้การพิจารณาคัดเลือกสินค้าของจังหวัด อันจะนำมาสู่การเพิ่มจำนวนสินค้าที่ได้รับมาตรฐานอินทรีย์สากลและเป็นการยกระดับมาตรฐานอินทรีย์ตลอดจนเพิ่มศักยภาพให้กับผู้ประกอบการในการพัฒนาสินค้าและผลิตภัณฑ์อินทรีย์ให้มีความหลากหลายตรงกับความต้องการของตลาดรวมถึงส่งเสริมให้มีการสร้างนวัตกรรมสินค้าเพื่อเพิ่มมูลค่า (value creation ) ทำให้สามารถต่อยอดในการขยายทั้งในประเทศและส่งออกโดยมีเป้าหมายเพื่อผลักดันให้ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางสินค้าอินทรีย์ในอาเซียน ( Organic Hub Of AEAN )ตามยุทธศาสตร์การพัฒนาตลาดสินค้าสินค้าอินทรีย์ของกระทรวงพาณิชย์ปี 2560 ถึง 2564 โดยในปี 2561 ได้เริ่มให้มีการคัดเลือกเป็นปีแรก.
