อาหารสัตว์เลี้ยงออร์แกนิค: จากนิชมาร์เก็ตสู่เทรนด์ตลาด

ร้านจัดจำหน่ายอาหารสัตว์เลี้ยง Carnes Doggi ในเมือง Bassum ทางตะวันออกของ ประเทศเยอรมนีกำลังจัดจำหน่ายอาหารออร์แกนิคที่ให้กินได้ทั้งสำหรับสุนัขและแมว อาหารสัตว์ซึ่งจำหน่ายภายในร้านแห่งนี้มีตั้งแต่ ปากวัว พุงวัว จมูกลูกวัว เกือกเท้าลูกวัว ไปจนถึงหูหมู นอกจากนี้ยังมีโยเกิร์ตแช่แข็งสำหรับสุนัข และอาหารผักผลไม้รวมซึ่งประกอบไป ด้วยแอปเปิ้ล ลูกแพร์ ราสเบอร์รี่ หัวผักกาดและแครอท อย่างไรก็ตาม สินค้าหลักของร้านคือ เนื้อสัตว์ดิบแบบออร์แกนิค หรือ Barf (Biologisch artgerechtes rohes Futter) บริษัท Carnes Doggi ถือเป็นผู้ผลิตเจ้าแรกในประเทศเยอรมนีที่จำหน่ายอาหาร Barf ซึ่ง เมื่อ 17 ปีที่แล้วยังถือเป็นสินค้าเฉพาะกลุ่ม โดยทั่วไปร้าน ขายอาหารสัตว์ส่วนใหญ่จะนำเนื้อสดมาบดแล้วขายให้กับ ลูกค้า ทำให้ลูกค้าไม่อาจทราบได้ว่าเนื้อบดที่ซื้อมานั้นมาจาก วัตถุดิบอะไรบ้าง ผู้ก่อตั้ง Carnes Doggi นาย Heinz-Otto Bliefernich จึงเกิดไอเดียจัดจ าหน่ายเนื้อสัตว์แช่แข็งแบบ หั่นลูกเต๋า ซึ่งช่วยให้เจ้าของสัตว์เลี้ยงทราบได้ว่าก าลังซื้อเนื้อ ส่วนไหน และสามารถจัดสัดส่วนอาหารให้สัตว์เลี้ยงได้อย่าง เหมาะสม ตามหลักการให้อาหาร Barf ส่วนผสม 80 เปอร์เซ็นต์ของอาหารควรมาจากเนื้อสัตว์ ได้แก่ เนื้อไม่ติดมัน เครื่องในและไขกระดูก และอีก 20 เปอร์เซ็นต์มาจากผักและผลไม้สด น้ ามันตับปลา เพื่อเพิ่มกรดไขมัน Omega-3 ทั้งนี้เจ้าของสัตว์เลี้ยงสามารถเข้าไปค านวณสัดส่วนอาหารหรือ ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญของ Carnes Doggi ได้ที่เว็บไซต์ www.barfgold.de “Barf ถือเป็นอาหารทางเลือกสำหรับสุนัขและแมวที่แพ้อาหารเม็ดหรืออาหารปรุงสุก อื่นๆ” นาง Simone Bliefernich ผู้สืบทอดกิจการ Carnes Doggi กล่าว ทั้งนี้ วัตถุดิบอาหาร Barf ของบริษัท มาจากอาหารเหลือทิ้งของมนุษย์ซึ่งบริษัทได้คัดแยกส่วนที่เหมาะต่อการบริโภค ของสัตว์เลี้ยงไว้แล้ว ที่มา www.weser-kurier.de www.carnesdoggistore.de www.barfgold.de