หลังจากที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตที่เนเธอร์แลนด์เปิดชั้นวางสินค้าปลอดพลาสติกเมื่อปีที่ผ่านมา ดูเหมือนขบวนการเคลื่อนไหวเพื่อต่อสู้กับขยะที่มาจากบรรจุภัณฑ์พลาสติกหลายล้านตันกําลังสร้างแรงกระเพื่อมไปทั่วยุโรป ประเทศเยอรมนีเองเป็นประเทศที่ขึ้นชื่อเรื่องพลังงานสีเขียวและ การรีไซเคิล แต่กลับมีสัดส่วนการใช้ห่ออาหารพลาสติกต่อคนมากที่สุดในโลก ซุปเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งจึงอนุญาตให้ผู้ซื้อนํากล่องใส่สินค้ามาเองได้ และบางแห่งพยายามที่จะลดการใช้ถุงพลาสติกใส ผักและผลไม้ของลูกค้า และมีการแบ่งโซนสินค้าปลอดพลาสติก ชั้นวางสินค้าปลอดพลาสติกในซุปเปอร์มาร์เก็ตเครือ Edeka และ Rewe รวมถึงร้านค้า Discounter อาทิเช่น Aldi และ Lidl เป็นผลมาจากการรณรงค์อย่างยาวนานกว่าหนึ่งปีของกลุ่ม เคลื่อนไหวในสหราชอาณาจักรที่ชื่อ ‘A Plastic Planet’ ตั้งแต่เดือนมกราคมปี 2017 ซึ่งมี เป้าหมายเพื่อลดจํานวนการใช้พลาสติกอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะบรรจุภัณฑ์สําหรับอาหารและผัก ผลไม้ สินค้ากว่า 700 รายการที่ปลอดบรรจุภัณฑ์พลาสติก วางจําหน่ายอยู่บนชั้นที่ทําจากวัสดุที่ ไม่ใช้พลาสติกด้วยเช่นกัน ชั้นวางสินค้าเหล่านี้จะมีเครื่องหมาย ‘ปลอดพลาสติก’ ติดอยู่เพื่อให้ผู้ซื้อสังเกตเห็นได้ทันที ทั้งนี้ บรรจุภัณฑ์และชั้นวางมักทํามาจากวัสดุชีวภาพหรือใช้วัสดุดั้งเดิม เช่น แก้ว เหล็ก และกระดาษลัง ร้าน Edeka ใช้วิธีการเลเซอร์ตราสินค้าบนผักและผลไม้โดยตรงแทนการใช้พลาสติกห่อหุ้ม เพื่อลดปริมาณขยะพลาสติก รวมทั้งต้องการจําแนกสินค้าอินทรีย์ออกจากสินค้าทั่วไปอย่างชัดเจน ในแผนกจําหน่ายผักผลไม้ของร้าน Rewe และ Lidl จะมีจุดแจกถุงผ้าให้ผู้ซื้อ ซึ่งสามารถนํามาใช้ซ้ําได้ รวมถึงป้ายแนะนําการงดใช้ถุงพลาสติก ทั้งนี้ ผักและผลไม้ อินทรีย์ในร้าน Rewe และ Lidl ได้แก่ แตงกวา ฟักทอง และมันเทศหวานส่วนใหญเป็นสินค้านําเข้าจาก ต่างประเทศ ส่วนซุปเปอร์มาร์เก็ตที่จํหน่ายสินค้าอินทรีย์ อย่างเดียว อาทิเช่น ร้าน Alnatura ก็มีการแจ้งข่าวสารให้ผู้บริโภคทราบว่า ทางร้านจะหันมาใช้ บรรจุภัณฑ์ที่มาจากวัสดุจากธรรมชาติ เช่น นําใบตองมาห่อผักสด >>>ที่มา www.abendblatt.de
